Restaurant près de Salers : La Plantade à Escorailles
Les pieds dans le Cantal, le nez vers l’océan. À Escorailles, j’ai troqué une carte contre un carnet de balade. Une cuisine libre qui vogue sur les saisons au fil des rencontres, ouverte d’ailleurs et ancrée ici.
Salers, cité de lave et de caractère
Perchée à 950 m, Salers est l’une des Plus Beaux Villages de France. Bastide du XVe siècle en pierre volcanique, elle aligne ruelles pavées, hôtels particuliers à tourelles et remparts.
D’Escorailles à Salers : la table d’après balade
À 12 km de Salers, La Plantade vous accueille à Escorailles 15700. Pas de spécialités imposées. Juste des produits bons et sains, sélectionnés parmi les meilleurs et sublimés autrement.
Menu Mystère à 32€ en 3 à 4 services, personnalisé selon vos restrictions.